Les orpailleuses de la rivière "Nam Ou" Les
Les larves de frelons, c'est fait
Sur le gril, dans une feuille de bananier
Très bon, sucré, juteux, mais consistance un peu caoutchouteuse sur la fin.
Bon, il y a eu aussi un demi criquet, rien de particulier.
Quant aux autres larves, surtout les vivantes, gros blocage
ENTOMOPHAGIE : habitude de consommer des insectes
Street food
çui là, on la mangé.
Longanes (ou oeil du dragon)
Pitayas (ou fruit du dragon)
Des...trucs sautés
Première au p'tit déj, privilège du silence du
Chhouk : fleur de lotus (Khmer)
Les mygales, c'est fait
Nadège, ne regarde pas !
Alors la mygale frite : un peu décevant, un peu fade malgré les petits bouts de piment et l'ail, mais meilleur (bonjour la comparaison) que le scorpion du marché de Bangkok moins amer, le top restant la salade de foumis rouges piment doux/ciboulette de Birmanie et les brochettes de grillons en Chine.
Marché de Skun. Mygale frite : 2 dollars
Mygales, sauterelles, criquets, cafards, cigales, scorpions :..
Arrivée Phnom Penh
Hanoï
Dernier trajet avant le Cambodge : Hanoï-Phnom Penh
Airbus A321
Voler au dessus de la Birmanie : se souvenir du tanaka sur le visage des enfants, et du lever du soleil sur l'Irrawaddy...
Airbus A350-900 Paris-Hanoï, c'est parti pour 12h30 de vol.
En profiter pour voir l'Odyssée de PI à 12000 m d'altitude. Avec mes propres écouteurs, parce qu'autrement, le son dans les avions, hein...
























































































